Sain toissailtana idean, jota täytyi testata heti. Ja koska idea toimi, niin laitetaan ohje jakoon tännekin. :) Nämä toimivat joulun kahvipöydässä, mutta ovat loistava viime hetken vinkki myös lahjaksi.
Piparminttu-piparinamit
Valmiita nameja tulee ohjeen määrillä n. 120 kpl, eli yksi pellillinen
Tarvitset: 500 g valmista piparitaikinaa, n. 100 g tummaa suklaata, ja muutaman piparminttutangon.
Tee näin: Sulata valmis pakastepiparitaikina ohjeen mukaan. Leikkaa sulaneesta mutta jääkaappikylmästä taikinasta pieniä kuutioita. 500 gramman pakastetaikinalevystä tulee n. 120 pientä kuutiota. Levittele piparikuutiot pellille leivinpaperin päälle (muista jättää kuutioiden välille vähän väliä, nämä kohoavat suunnilleen kaksinkertaisiksi uunissa) ja paista uunissa keskitasolla n. 10-15 minuuttia, riippuen uunista.
Sulata tumma suklaa, ja rouhi piparminttutangot rouheeksi. Anna piparikuutioiden jäähtyä.
Kasta jäähtyneet kuutiot puoliksi suklaaseen, ja ripottele päälle piparmintturouhetta. Levittele kuutiot leivinpaperille jähmettymään. Kun suklaa on jähmettynyt, ovat kuutiot valmiita. :)
Pakkaa valmiit piparinamit kauniiseen rasiaan tai sellofaanipussiin mikäli annat ne lahjaksi.
Me vietiin näitä Juliuksen toiveesta kerhotädeille piparikranssin kera, mutta täytyy kyllä tehdä uusi satsi näitä vielä jouluksikin. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti